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Pinot Gris - Grand Cru Pfersigberg

Pinot Gris - Grand Cru Pfersigberg (2014)

Les vins du Pfersigberg sont caractérisés par leur corps, leur fruité, leur arôme et leur longévité.

C'est un vin offrant une bonne structure en bouche, avec un équilibre sur la rondeur, tout en restant très frais et flatteur.

  • Accords Mets/Vin : Vins d'apéritif, de réception et de dessert il est notamment à découvrir avec le Foie Gras, les viandes tels le chapon, la pintade ou autre gibier, les rognons de veau ou les fromages authentiques, gras et puissants comme le Comté, Beaufort, Gruyère, Appenzeller…
  • Température de service : 10-12°C
  • Garde : 8 à 10 ans
  • Centilisation : 75cl