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Gewurztraminer SEC (90/100 International Wine Challenge Gilbert et Gaillard)

Gewurztraminer SEC (90/100 International Wine Challenge Gilbert et Gaillard) (2019)

Redécouvrez un Gewurztraminer dans un style totalement différent : sec, tendu et minéral.

Vin à la robe jaune d'or clair, aux reflets verts pâles.

Nez de fruits exotiques et de fleurs (rose), avec une fine touche poivrée.

En bouche les épices apportent une grand fraîcheur au vin. C'est un Gewurztraminer sec, offrant un équilibre parfait entre minéralité et rondeur (2,5g de sucre résiduel/l).

  • Accords Mets/Vin : A découvrir sur la cuisine orientale, ou les fromages de caractère (le Munster, les bleus). Son caractère sec nous permet également de l'associer à des mets moins courants pour ce cépage tels les poissons gras et crustacés en sauce homardine, ou encore les terrines de saumon.
  • Température de service : 10-12°C
  • Garde : 4 à 5 ans
  • Centilisation : 75cl

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