Notre passion, votre plaisir.
Sylvaner - Cuvée Spéciale

Sylvaner - Cuvée Spéciale (2020)

Issu d'un terroir argilo-calcaire, il se montre croquant et frais.

Sa robe est claire et légère avec des reflets or blanc.

Son nez est fin et délicat, évoquant des fleurs aux parfums subtils et des arômes de pêche blanche.

L'attaque en bouche est tonique, le vin croquant rappelle la pomme acidulée et des tonalités végétales fraiches.

  • Accords Mets/Vin : Ce vin s'accorde avec la plupart des mets et s'apprécie plus particulièrement sur les bouchées, les soufflés, les terrines, les fruits de mer (en particulier les huîtres), les poissons grillés, les charcuteries et en fromage le chèvre frais. A tenter sur un ris de veau cuit à basse température, agrémenté de légumes racinaires.
  • Température de service : 10-12°C
  • Garde : 5 à 7 ans
  • Centilisation : 75cl

Connexion et commande

Nouveau client ?

Créer un compte