Cépage oublié et méconnu d'Alsace, nous avons voulu lui redonner sa juste place.
Ce Chasselas a passé quelques mois sur lie dans le bois en demi-muid, l'équivalent d'un gros fût de chêne.
C'est un vin franc, aux notes grillées et de miel.
2.5.0.0
2.5.0.0
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Accords Mets/Vin : Vin rafraichissant, à apprécier sur des apéritifs dinatoires, sur la charcuterie et des fromages de chèvre ou de brebis... pour rassasier toutes les faims de loup !
