Notre passion, votre plaisir.

Chasselas

Chasselas

Après avoir été un des principaux cépages alsaciens, il représente aujourd’hui moins de 1% de l'encépagement en Alsace. Entrant généralement dans la composition de l’Edelzwicker et ne se trouve que très rarement en mono-cépage.

Le Chasselas donne un vin sec, léger et désaltérant, subtilement fruité, très agréable et reconnaissable à son goût de raisin.

Il s'accorde très bien avec les poissons finement cuisinés, les coquilles St Jacques...

Chasse-Las dans les Bois (2019)

Cépage oublié et méconnu d'Alsace, nous avons voulu lui redonner sa juste place.

Connexion et commande

Nouveau client ?

Créer un compte