Cépage typique d'Alsace, c'est un vin corsé et bien charpenté, avec de l'ampleur et du gras.
Robe jaune pâle, aux reflets argentés.
Nez expressif, fruité, évoquant la pomme, la poire et révélant des notes épicées subtiles.
Harmonieux en bouche, délicatement suave, tendre et équilibré, il saura s'adapter à de multiples mets salés et sucrés.