Les vins d'Alsace bio Wunsch et Mann sont situés à Wettolsheim, proche de Colmar.
Domaine viticole familial depuis 4 générations, et entièrement converti à l’agriculture biologique depuis 2008, nous avons à cœur de faire partager à nos clients notre passion pour les vins d’Alsace, en produisant des vins de caractère représentatifs de notre terroir à Wettolsheim.
Nos vins d’Alsace, nos Grands Crus et Vendanges Tardives, et bien sûr nos Crémant d’Alsace, sont produits à l’image de notre personnalité et de notre philosophie : trouver le plus juste équilibre entre le respect de la tradition et la volonté d’explorer de nouveaux horizons. Ainsi, nous proposons une large palette de vins qui accompagneront autant les grandes occasions, que les plaisirs du quotidien.
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Sur le terroir du Pfersigberg (Marno-calcaire à texture argilo-limoneuse) les Pinot Gris développent une très grande richesse, beaucoup d’élégance et de finesse. Ce sont des vins caractérisés par leur corps, leur fruité, leur arôme et leur longévité.
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