La robe violacée du raisin Pinot Gris nous a donné envie de faire une macération sur le même principe que le Pinot Noir. Ainsi, cela permet d’extraire d’une part la couleur, mais également plus de matière et de structure. C’est un vin sec et aromatique, compagnon idéal des longues soirées d’été…
Cépage oublié et méconnu d'Alsace, nous avons voulu lui redonner sa juste place.
Surprenant et audacieux, alliance subtile du Riesling, du Muscat et du gewurztraminer pour un vin rafraichissant et gastronomique.
Planté en 2014, le Clos Rosalys fait face au Grand Cru Hengst et est adossé au Grand Cru Steingrubler.
De l’Occitanie au Grand Est, le plus court chemin de l’Aude à l’Alsace se trouve dans ce flacon unique. L’Aud’Ace de cette réunion de famille entre Leucate et Wettolsheim : métisser nos talents, nos cépages et nos envies pour notre, votre plaisir, avec passions et surtout audace !
De l’Occitanie au Grand Est, le plus court chemin de l’Aude à l’Alsace se trouve dans ce flacon unique. L’Aud’Ace de cette réunion de famille entre Leucate et Wettolsheim : métisser nos talents, nos cépages et nos envies pour notre, votre plaisir, avec passions et surtout audace !
Rosé d'Alsace élaboré à base de Pinot Noir.
Cette cuvée saura vous charmer de par ses belles notes florales et sa fraîcheur, qui en font le vin idéal pour célébrer l'arrivée du printemps.
Vin un peu atypique que l'on ne peut classer ni en Grand Cru, ni en Vendanges Tardives, mais qui en a toutes les qualités.
Vin un peu atypique que l'on ne peut classer ni en Grand Cru, ni en Vendanges Tardives, mais qui en a toutes les qualités.
Planté en 2014, le Clos Rosalys fait face au Grand Cru Hengst et est adossé au Grand Cru Steingrubler.
