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Gewurztraminer - Grand Cru Hengst

Gewurztraminer - Grand Cru Hengst (2017)

Finesse, et notes florales.

C’est un vin d'une belle finesse, au nez ouvert sur de belles notes florales.

En bouche, il est fin et délicat, malgré une belle concentration.

Jeunes, les vins du Hengst présentent un caractère sauvage. Mais la maturité en bouteille l'assouplit, l'affine. Il étonnera les gourmets et connaisseurs par son étonnante capacité à bien vieillir.

  • Accords Mets/Vin : Vins d'apéritif, de réception et de dessert il est notamment à découvrir avec le Foie Gras, ou des fromages forts et puissants tels le Munster, l'Epoisses ou les bleus, ainsi que la cuisine orientale riche en épices et herbes aromatiques fortes.
  • Température de service : 10-12°C
  • Garde : 8 à 10 ans
  • Centilisation : 75cl

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