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Pinot Noir

Pinot Noir (2020)

Le Pinot Noir alsacien est un vin léger et frais aux arômes de fruits rouges et aux tanins fondus.

Vin à la robe rubis et aux reflets violacés,  son nez présente des arômes de cerises noires, de fruits mûrs, de confiture et de notes fumées.

La bouche est gourmande, dense et harmonieuse, avec une finale fraîche et persistante.

 

Dans le but d'amplifier au maximum ses arômes, ce Pinot Noir n'a pas été filtré avant sa mise en bouteille. Il sera donc légèrement trouble et peut éventuellement  contenir un petit dépôt.

  • Accords Mets/Vin : Il accompagnera très bien un buffet campagnard, la charcuterie, les fromages de type Camembert, Brie ou Coulommiers, les tourtes, la volaille, les grillades.
  • Température de service : 10-12°C
  • Garde : 4 à 5 ans
  • Centilisation : 75cl

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