Ce Gewurztraminer a été vinifié en vin sec, ce qui permet d'amplifier les caractéristiques de son terroir. Les Grands Crus Steingrubler sont des vins de grande garde. Ils sont riches en arômes, avec un corps solide et une charpente bien virile.
Le nez s'ouvre sur des notes de roses fraiches et de fleurs de jasmin, avec des pointes d'épices.
La bouche est fraiche et tendue, avec une belle concentration dans un style gastronomique.
