Classé parmi les meilleurs vins blancs au monde, le Riesling est l'une de très grandes réussites de l'Alsace.
Vin issu de vendange récoltée tardivement, où la surmaturité a concentré les arômes ainsi que les sucres naturels du raisin.
D'une couleur jaune dorée, ce vin allie au nez des senteurs de surmaturation bien typées (pêche, abricot, fruits confits, miel) et une minéralité naissante.
La bouche charme par son équilibre entre douceur, gras et acidité et offre une fraicheur minérale en fin de bouche. Vin harmonieux à la texture fine et soyeuse.
