Ce beau Pinot Noir est issu du Grand Cru Hengst et élevé en fût de chêne français durant 18 mois.
Non filtré pour garder toute sa matière, c'est un vin puissant à la robe sombre, aux arômes concentrés et riches de fruits rouges compotés et de pruneaux, qui ravira les amateurs de grands vins rouges.
Le nom Equus (cheval en latin), est donné à ce beau Pinot Noir en référence à la parcelle du Grand Cru Hengst (étalon en allemand), dont il est issu.
Vin légèrement perlant qui nécessitera d'être carafé.
