Notre passion, votre plaisir.
Le Printemps (vin sec)

Le Printemps (vin sec) (2022)

100% Auxerrois, il se caractérise cette année par une belle persistance aromatique, du caractère et de la rondeur, à l’image du millésime chaud et sec que nous avons eu.

Vin à la robe pâle, légère et printanière, il est limpide et brillant.

Son nez se caractérise par des notes de fruits frais, de fleurs blanches et de pêche de vigne.

C'est un vin minéral et frais, léger et harmonieux.

Il annonce, comme chaque année, le retour des beaux jours, des premiers apéritifs en terrasse, accompagnés de tartes flambées ou de planchettes de fromage et bientôt les premières asperges.

  • Accords Mets/Vin : Un agréable vin de gastronomie qui accompagne avec bonheur les entrées printanières, les poissons gras grillés, les viandes blanches et tout particulièrement les asperges accompagnées de charcuterie. Sa fraicheur et ses arômes en font également un vin idéal pour l’apéritif avec des tartes flambées, des petits fromages de chèvre secs ou une planchette de charcuterie à partager entre amis.
  • Température de service : 10-12°C
  • Garde : 2 à 4 ans
  • Centilisation : 75cl

Connexion et commande

Nouveau client ?

Créer un compte