Issu d'un terroir argilo-calcaire, il se montre léger et fluide.
La robe claire aux reflets argent illustre l'expression tout en finesse et en légèreté de ce vin.
Le nez exprime des arômes de fleurs blanches, de pomme et d'amande fraiche.
La trame en bouche est légère et fluide. C'est un vin tout simplement bon.
Encore délaissé il y a quelques années, le Sylvaner tient aujourd’hui sa revanche et revient sur le devant de la scène, en tant que vin de gastronomie de 1er rang.
