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Riesling - Cuvée du Roi Clovis (SEC)

Riesling - Cuvée du Roi Clovis (SEC) (2023)

Le Riesling est un vin sec, racé, viril, au fruité exquis, qui offre un bouquet d'une grande finesse avec des nuances parfois minérales, fruités ou florales. C’est un vrai vin gastronomique.

Robe jaune claire aux reflets or blanc.

Nez discret au départ, qui s'ouvre sur des arômes de fruits blancs mûrs et des notes minérales complexes.

En bouche, l'attaque est souple et très bien équilibrée par une minéralité fraiche et salivante.

  • Accords Mets/Vin : Incomparable sur les poissons, fruits de mer, crustacés, les escargots, terrines de poissons, andouillettes, pâté en croûte, le Comté, le Gruyère, les tommes de brebis.
  • Température de service : 10-12°C
  • Garde : 5 à 7 ans
  • Centilisation : 75cl

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