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Pinot Gris - Alsace Grand Cru Steingrubler (DEMI-SEC)

Pinot Gris - Alsace Grand Cru Steingrubler (DEMI-SEC) (2022)

Les Grands Crus Steingrubler sont des vins de grande garde. Ils sont riches en arômes, avec un corps solide et une charpente bien virile.

Robe jaune pâle aux reflets argentés.

Les arômes sont discrets, fins et élégants, prometteurs d'une belle révélation aromatique après quelque temps de maturation en bouteille.

La minéralité du terroir s'exprime en bouche. La concentration du vin est équilibrée par une fraicheur saline et offre une belle persistance.

  • Accords Mets/Vin : Il accompagnera avec finesse le foie gras, les poissons en sauce, les viandes blanches telles que le chapon ou la pintade, les rôtis et les abats (foie, rognons), les fromages authentiques, gras et puissants comme le Comté, Beaufort, Gruyère, Appenzeller…
  • Température de service : 10-12°C
  • Garde : 8 à 10 ans
  • Centilisation : 75cl

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