Vin d'une belle complexité aromatique.
Robe d'un joli jaune soutenu par des reflets finement dorés.
Nez fin et aromatique, rappelant les fruits jaunes, les épices douces, l'abricot frais.
Très onctueux en bouche, l'ensemble est équilibré par la minéralité du terroir, qui apporte légèreté et dynamisme malgré la richesse du vin.
Jeunes, les vins du Hengst présentent un caractère sauvage. Mais la maturité en bouteille l'assouplit, l'affine. Il étonnera les gourmets et connaisseurs par son étonnante capacité à bien vieillir.
