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Aud'Ace Blanc - Vin de France (SEC)

Aud'Ace Blanc - Vin de France (SEC) (2023)

Des coteaux verdoyants aux plages de sable, le plus court chemin entre nos racines et vignobles se trouvent dans ce flacon unique. Comme une fable nommée Aud'Ace : La Cigale et la Cigogne s'y retrouvent ! Belle réunion de famille en bouteille pour métisser nos talents, nos cépages et nos envies ... Pour votre Plaisir, avec Passion et surtout Audace !

C’est un vin blanc frais, sec et gouleyant, assemblage de Sylvaner et Pinot Blanc alsacien et de Grenache Blanc.

Création du Mas des Caprices à Leucate (Mireille & Pierre) et de Wunsch & Mann à Wettolsheim : cuisine des familles en somme !

 

Robe jaune avec de jolis reflets or blanc.

Nez complexe avec de la bergamote, des fruits blancs tels que la poire, et une léger côté épicé.

La bouche est bien équilibrée avec une belle fraicheur, avec un rappel des arômes retrouvés au nez.

  • Accords Mets/Vin : A associer à l'apéritif avec des tapas ou une planchette fromage/charcuterie, sur un plateau de fruits de mer et sur des viandes blanches, voire même des tartes flambées...
  • Température de service : 10-12°C
  • Garde : 3 à 5 ans
  • Centilisation : 75cl

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