Opulent, corsé et charpenté, il présente des arômes complexes de sous-bois, des notes fumées ou torréfiées. Il aime la bonne chère, le foie gras, les viandes blanches, le gibier, les abats et les rôtis.
Ce cépage développe une opulence et une saveur caractéristique. A l'identité du cépage et à son caractère aromatique s'ajoute la puissance due au phénomène de concentration et au développement de pourriture noble.
Les vins du Pfersigberg sont caractérisés par leur corps, leur fruité, leur arôme et leur longévité.
Jeunes, les vins du Hengst présentent un caractère sauvage que ne dément pas l'origine de son terroir (Hengst veut dire étalon). La maturité en bouteille l'assouplit, l'affine, le dompte.
Ce cépage développe une opulence et une saveur caractéristique. A l'identité du cépage et à son caractère aromatique s'ajoute la puissance due au phénomène de concentration et au développement de pourriture noble.
Ce cépage développe une opulence et une saveur caractéristique. A l'identité du cépage et à son caractère aromatique s'ajoute la puissance due au phénomène de concentration et au développement de pourriture noble.
Les Grands Crus Steingrubler sont des vins de grande garde. Ils sont riches en arômes, avec un corps solide et une charpente bien virile.
Les Grands Crus Steingrubler sont des vins de grande garde. Ils sont riches en arômes, avec un corps solide et une charpente bien virile.
Ce millésime 2017 est réellement un vin de gastronomie.
Vin au nez fruité, gourmand en bouche et frais en finale.
Vin offrant des notes fumées au nez. La bouche est fluide, avec une agréable douceur.
